Kranvatten är inte problemfritt. Under åren har vi sett stora fall av förorening av grundvatten som leder till ohälsosamt kranvatten, med kemiska bovar som sexvärt krom, perklorat, och Atrazine. På senare tid har staden Flint i Michigan kämpat med höga blyhalter i sitt dricksvatten.
EPA har misslyckats med att upprätta standarder för många föroreningar
Den ideella miljöarbetsgruppen (EWG) testade kommunalt vatten i 42 delstater och upptäckte några 260 föroreningar i offentliga vattenförsörjningar. Av dessa var 141 oreglerade kemikalier för vilka folkhälsotjänstemän inte har några säkerhetsstandarder, än mindre metoder för att ta bort dem. EWG fann över 90 procents efterlevnad av vattenverk när det gäller att tillämpa och upprätthålla standarder som finns, men klandrade USA Environmental Protection Agency (EPA) för att ha misslyckats med att fastställa standarder för så många av föroreningarna – från industri, jordbruk och avrinning i städer – som hamnar i vårt vatten.
Kranvatten vs vatten på flaska
Trots denna till synes alarmerande statistik säger Natural Resources Defense Council (NRDC), som också har genomfört omfattande tester på kommunala vattenförsörjningar såväl som buteljerat vatten: ”I korthet Om du är vuxen utan särskilda hälsotillstånd och inte är gravid, kan du dricka kranvatten i de flesta städer utan att behöva oroa dig.” Detta beror på att de flesta av föroreningarna i offentliga vattenförsörjningar finns i så små koncentrationer att de flesta människor skulle behöva få i sig mycket stora mängder för att hälsoproblem ska uppstå.
Titta dessutom noga på dina vattenflaskor. Det är vanligt att de anger källan som ”kommunal”, vilket innebär att du har betalat för vad som i huvudsak är kranvatten på flaska. Vilka är hälsoriskerna med kranvatten?
NRDC varnar dock för att ”gravida kvinnor, små barn, äldre, personer med kroniska sjukdomar och de med försvagat immunförsvar kan vara särskilt sårbara för riskerna med förorenat vatten.” Gruppen föreslår att alla som kan vara i riskzonen skaffar en kopia av sin stads årliga vattenkvalitetsrapport (de är lagstadgade) och granskar den med sin läkare.
Vilka är hälsoriskerna med vatten på flaska?
När det gäller vatten på flaska kommer 25 till 30 procent av det direkt från kommunala kranvattensystem, trots de vackra naturscenerna på flaskorna som antyder något annat. En del av det vattnet genomgår ytterligare filtrering, men en del gör det inte. NRDC har undersökt flaskvatten omfattande och har funnit att det är ”underställt mindre rigorösa tester och renhetsstandarder än de som gäller för kranvatten i staden.”
Vatten på flaska måste testas mer sällan än kranvatten för bakterier och kemiska föroreningar, och US Food and Drug Administration på flaska vattenregler tillåter viss kontaminering av E. coli eller fekal koliform, i strid med EPA:s kranvattenregler som förbjuder sådan kontaminering.
På samma sätt fann NRDC att det inte finns några krav på att vatten på flaska ska desinficeras eller testas för parasiter som cryptosporidium eller giardia, till skillnad från strängare EPA-regler som reglerar kranvatten. Detta lämnar möjligheten öppen, säger NRDC, att en del vatten på flaska kan utgöra liknande hälsohot för personer med försvagat immunförsvar, äldre och andra som de varnar för att dricka kranvatten.
Gör kranvatten säkert för alla
Summan av kardemumman är att vi har investerat avsevärt i högeffektivt kommunalt vatten leveranssystem som för denna dyrbara vätska direkt till våra kökskranar när vi behöver den. Istället för att ta det för givet och förlita oss på vatten på flaska istället, måste vi se till att vårt kranvatten är rent och säkert för alla.