Språk

Lär dig hur man pratar om mat på franska

3 Mins Read

Oavsett om du reser i Europa eller bara går ut på en lokal fransk restaurang, är mat en av livets nödvändigheter. Fransmännen älskar la nourriture (bokstavligen ”maten”), och att prata om det är ett av de vanligaste ämnena i franska samtal.

Matens språk

Ordförråd för fransk mat listas tillsammans med deras engelska översättningar. Klicka på länkarna för att få fram ljudfiler som låter dig höra det korrekta uttalet av varje ord eller fras.

Observera att till skillnad från på engelska , franska mattermer föregås i allmänhet av en artikel som le (den) eller un (a). I tillämpliga fall föregås den engelska översättningen av termen av en angivelse av ordets kön, antingen hona (f) eller manlig (m). Så, lär dig villkoren och sedan God aptit! (Smaklig måltid!)

Allmänna villkor

  • la nourriture mat
  • avoir faim att vara hungrig
  • krubba att äta
  • déjeuner för att äta frukost eller lunch
  • middag att äta middag

      • Måltider

    • le repas meal
    • le petit-déjeuner frukost
  • le déjeuner lunch
  • le middag middag
  • le goûter mellanmål

      • Maträtter

    • le hors d'œuvre, l'entrée aptitretare *
    • la soupe, le potage soppa
  • le plat principal huvudrätt
  • la sallad sallad
  • le efterrätt efterrätt
    • På amerikansk engelska hänvisar ”entrée” till huvudrätten, men på franska indikerar termen bara en aptitretare.

      Platser

    • la cuisine kök, matlagning

  • la salle à manger matsal
  • le restaurang restaurang

        • Diverse villkor

        • la confiture sylt
      • le croissant croissant
    • la farine mjöl
    • les frites pommes frites
    • l'huile d'olive (f) olivolja
    • la majonnäs majonnäs
    • la moutarde senap
    • un œuf, des œufs ägg, ägg
    • le pain bröd
    • le pain grillé toast

      • les pâtes pasta

      le poivre peppar

    • le riz ris
    • la sauce sås, dressing, sås
    • le sel salt
    • le sucre socker

      • Frukt

    • le fruit frukt
    • un abricot aprikos
    • un ananas ananas

      • une banane banan

    une cerise körsbär

    un citron citron

    un citron vert lime

  • une fraise jordgubbe
  • une framboise hallon
  • une mûre blackberry
  • une myrtille blåbär
  • une orange orange

    • un pamplemousse grapefrukt

  • une pastèque vattenmelon
  • une pêche persika

    • une poire päron

  • une pomme apple
  • svista plommon
  • un raisin druva

      • Grönsaker

        un légume grönsak

        un artichaut kronärtskocka

        les asperges (f) sparris

      • une aubergine aubergine
      • la carotte morot
      • le céleri selleri
    • le champignon svamp
    • le chou-fleur blomkål
    • le concombre gurka
    • les épinards (m ) spenat
    • un haricot bean
    • la laitue sallad
    • un oignon lök
    • le maïs majs
    • les petits pois (m) ärtor
    • la pomme de terre potatis
    • le radis rädisa

      • la tomate tomat

      Kött

        la viande kött

      l'agneau (m) lamm

    • les anchois (m) ansjovis
    • le bifteck steak
    • la dinde kalkon
    • les escargots (m) sniglar
    • le jambon skinka

      • le lapin kanin

      le poisson fisk

    • le porc fläsk
    • le poulet kyckling
    • le rosbif rostbiff
    • le saucisson korv
    • le veau kalvkött