Studier visar att afroamerikanska kvinnor kan väga betydligt mer än vita kvinnor och fortfarande vara friska. Genom att undersöka två standarder för mätning – BMI (kroppsmassaindex) och WC (midjemått) – fann forskare att medan vita kvinnor med ett BMI på 30 eller mer och en WC på 36 tum eller mer löpte större risk för diabetes, högt blodvärde tryck och högt kolesterol, svarta kvinnor med samma siffror ansågs medicinskt friska. Afroamerikanska kvinnors riskfaktorer ökade inte förrän de nådde ett BMI på 33 eller mer och ett WC på 38 tum eller mer.
Vanligtvis anser hälsoexperter att vuxna med ett BMI på 25-29,9 är överviktiga och de med ett BMI på 30 eller högre som överviktiga.
Peter Katzmarzyks studier
Studien, publicerad i forskningstidskriften 6 januari 2011 Fetma och författad av Peter Katzmarzyk och andra vid Pennington Biomedical Research Center i Baton Rouge, Louisiana, undersökte bara vita och afroamerikanska kvinnor. Ingen liknande rasskillnad mellan svarta män och vita män studerades.
Katmzarzyk teoretiserar att vikten gapet mellan vita och svarta kvinnor kan ha att göra med hur kroppsfett fördelas olika i hela kroppen. Det som många kallar ”bukfett” anses i första hand vara en betydligt större hälsorisk än fett i höfter och lår.
Dr. Samuel Dagogo-Jacks upptäckter
Katzmarzyks resultat återspeglar en studie från 2009 av Dr. Samuel Dagogo-Jack från University of Tennessee Health Science Center i Memphis. Finansierad av National Institutes of Health och American Diabetes Association, visade Dagogo-Jacks forskning att vita hade mer kroppsfett än svarta, vilket fick honom att teoretisera att muskelmassan kan vara högre hos afroamerikaner.
Befintliga BMI- och WC-riktlinjer härrör från studier av övervägande vita och europeiska populationer och tar inte hänsyn till fysiologiska skillnader på grund av etnicitet och ras. På grund av detta tror Dagogo-Jack att hans resultat ”argumenterar för en översyn av de befintliga cutoffs för hälsosamt BMI och midjemått bland afroamerikaner.”
Källor:
Kohl, Simi. ”Användning av BMI och midjemått som surrogat av kroppsfett skiljer sig beroende på etnicitet.” Obesity Vol. 15 nr 11 på Academia.edu. november 2007
Norton, Amy. ”’Frisk’ midja kan vara lite större för svarta kvinnor.” Reuters Health på Reuters.com. 25 januari 2011. Richardson, Carolyn och Mary Hartley, RD. ”Studie visar att svarta kvinnor kan vara friska i högre vikt.” caloriecount.about.com. 31 mars 2011.
Scott, Jennifer R. ”Bukfetma.” weightloss.about.com. 11 augusti 2008.
Det endokrina samhället. ”Mångt använda kroppsfettsmätningar överskattar fethet hos afroamerikaner, visar studien.” ScienceDaily.com. 22 juni 2009
