Oavsett om det är brist på utrymme, apparater eller tid att laga mat kan det vara svårt att äta bra som student. Med hjälp av en smart inköpslista kan det bli mycket lättare att spendera och äta klokt på college.
Frukost on the Go
Det skulle vara drömskt att ha tid, energi, pengar och förmåga att gör en utsökt frukost med pannkakor, bacon, ägg och frukt varje morgon. Men frukost på college – när och om det händer – ser ofta helt annorlunda ut, även om nästan alla är överens om vikten av frukost. När du handlar mat, leta efter saker du tycker om som lätt kan tas med och som kräver liten eller ingen förberedelsetid:
- Granola eller frukostbarer
- Yoghurt
- Flingor (lägg i en påse eller behållare att äta torr)
- Bagels (och jordnötssmör, färskost, sylt, etc.)
Frukt Att äta frukost kan ibland vara en utmaning, men det kan göra stor skillnad i din energinivå och förmåga att fokusera. Att ha saker till hands som är välsmakande och lätta att njuta av på väg till lektionen kommer att göra det mer troligt att du får något i magen innan dagen börjar.
Lättlagade små måltider eller mellanmål
Mat behöver inte vara fancy att fylla dig, ge näring och smaka gott. Du kan göra massor av läckra och mättande måltider med billiga ingredienser och en mikrovågsugn:
- Makaroner och ost
- Ramen
- Havregrynsgröt
- Soppa
- Ägg (kan förröras i mikrovågsugn)
- Bröd
- Smörgåsartiklar (jordnötssmör, gelé, pålägg, ost)
Det finns flera sätt att förbereda dessa föremål för att förhindra att du blir uttråkad med dina alternativ. Ramenudlar, till exempel, kan strösslas råa på en sallad för lite extra pepp, tillagas med smör och ost, eller läggas till din favoritsoppa. Lägg till frukt, nötter eller jordnötssmör till din havregryn för en annan smak och konsistens.
Näringsrika mellanmål som inte tar slut på ett tag
När du köper snacks, satsa på saker som ger dig en näringsmässig kraft utan att ta slut för tidigt. Du kan också välja frysta livsmedel som är färdiga att äta när de är upptinade.
PopcornFullvete kexBlandade nötterTorkad fruktFrysta blåbärFryst edamame
Förgängliga föremål som håller i minst en vecka
Även om du har ett litet kylskåp i ditt bostadshus är det fortfarande ett kylskåp, eller hur? Unna dig själv och din kropp med några hälsosamma mellanmål som, även om de är lättförgängliga, kommer att hålla längre än bara några dagar:
BebismorötterÄpplen
KörsbärstomaterMjölkSalsa (glöm inte chipsen)HummusOst (bonus: strängost är ett bra mellanmål att ta och gå) Du kan använda mjölk till ditt makaroner och ostrecept eller till flingor. (Proffstips: förvara chokladsirap i kylen så att du kan förbereda chokladmjölk när du vill ha något gott.) Babymorötter kan vara ett mellanmål på egen hand eller en trevlig sida till din huvudmåltid. Skiva körsbärstomater till din smörgås eller doppa dem i hummus. Att köpa ömtåliga saker kan vara smart om du vet hur man använder varje vara på mer än ett sätt.
Smakförstärkare Du behöver inte ett fullfjädrat kök för att experimentera med nya smaker. Att ha några saker till hands som kan ändra smaken på ett mellanmål eller en maträtt kan vara ett enkelt och billigt sätt att blanda ihop din meny och ge den ett lyft.
En flaska italiensk dressing håller länge i ditt kylskåp och kan användas som dipp till grönsaker eller som en smakrik topping på en smörgås. Andra kryddiga såser och kryddor (wasabi mayo, någon?) kan läggas till olika föremål för att ändra smaken på en annars enkel måltid.
Naturligtvis behöver du inte köpa alla dessa varor på en gång. (Var skulle du lägga dem förresten?) Var realistisk när du gör din inköpslista och ansträng dig för att använda det du har innan du går tillbaka ut till butiken för att förhindra slöseri med både mat och pengar.
