Shell Midden vid Elands Bay (Sydafrika).
En mitt är i grund och botten en soptipp: arkeologer älskar mider, eftersom de har ofta information om dieter och de växter och djur som matade människorna som använde dem som inte är tillgänglig på något annat sätt.
Eastern Agricultural Complex Andreas Rockstein” data-caption=”Chenopodium album” data-expand=”300″ id=”mntl-sc-block-image_2-0-54″ data-tracking-container=”true”/>
Andreas Rockstein
Östra jordbrukskomplexet syftar på utbudet av växter som sköttes selektivt av indianer i östra Nordamerika och den amerikanska mellanvästern som sumpweed (Iva annua ), gåsfot (Chenopodium berlandieri), solros ( Helianthus annuus), litet korn ( Hordeum pusillum
), upprätt knotfluga (Polygonum erectum ) och majgräs ( Phalaris caroliniana).
Bevis för insamlingen av några av dessa växter går tillbaka till cirka 5 000-6 000 år sedan; deras genetiska modifiering till följd av selektiv insamling uppträdde först för cirka 4 000 år sedan.
Majs eller majs (
Zea mays) och bönor ( Phaseolus vulgaris
) var båda domesticerade i Mexiko, majs kanske så länge sedan som för 10 000 år. Så småningom dök dessa grödor också upp i trädgårdslandskap i nordöstra USA, kanske 3 000 år före nutid.