Det är lätt att odla dina egna sockerkristaller, som även kallas stengodis eftersom det kristalliserade sackaroset, även känt som bordsocker, påminner om bergkristaller och du kan äta din färdiga produkt. Du kan odla klara, vackra sockerkristaller med socker och vatten eller så kan du lägga till matfärg för att få färgade kristaller. Det är enkelt, säkert och roligt. Det krävs kokande vatten för att lösa upp sockret, så vuxen tillsyn rekommenderas för detta projekt.
Svårighet: Lätt
Rock Candy Ingredients
1 kopp vatten
3 koppar bordssocker (sackaros)
ren glasburk
penna eller smörkniv
sträng
panna eller skål för att koka vatten och göra lösningen
sked eller rörstav
- Rör ner sockret, en tesked i taget. Fortsätt tillsätta socker tills det börjar samlas i botten av behållaren och inte löser sig ens med mer omrörning. Det betyder att din sockerlösning är mättad. Om du inte använder en mättad lösning kommer dina kristaller inte att växa snabbt. Å andra sidan, om du tillsätter för mycket socker kommer nya kristaller att växa på det olösta sockret och inte på ditt snöre.
- Om du vill ha färgade kristaller, rör ner några droppar karamellfärg.
- Placera pennan över burken och låt snöret dingla i vätskan.
- Kontrollera dina kristaller efter en dag. Du bör kunna se början av kristalltillväxt på strängen eller frökristallen.
- Kristaller kommer att bildas på ett bomulls- eller ullsnöre eller garn, men inte på en nylonlina. Om du använder en nylonlina, knyt en frökristall till den för att stimulera kristalltillväxt.
Om du gör kristallerna för att äta, använd inte en fiskevikt för att hålla ner snöret. Det giftiga blyet från vikten kommer att hamna i vattnet. Gem är ett bättre val, men fortfarande inte bra.
Hur man odlar rockgodis Samla ditt material.
Du kanske vill odla en frökristall, en liten kristall för att väga din sträng och ge en yta för större kristaller att växa på. En frökristall är inte nödvändig så länge du använder ett grovt snöre eller garn.
Knyt snöret till en penna eller smörkniv. Om du har gjort en frökristall, knyt den till botten av snöret. Placera pennan eller kniven över glasburkens ovansida och se till att snöret hänger i burken utan att röra vid dess sidor eller botten. Men du vill att snöret ska hänga nästan till botten. Justera längden på strängen vid behov.
Koka vattnet. Om du kokar ditt vatten i mikrovågsugnen, var mycket försiktig när du tar bort det för att undvika stänk.
Häll lösningen i den klara glasburken. Om du har olöst socker i botten av din behållare, undvik att få det i burken.
Ställ burken där den kan stå ostörd. Om du vill kan du sätta ett kaffefilter eller pappershandduk över burken för att förhindra att damm faller ner i burken.
Låt kristallerna växa tills de har nått önskad storlek eller har slutat växa. Vid det här laget kan du dra ut snöret och låta kristallerna torka. Du kan äta dem eller behålla dem.
Tips
Samla ditt material. Du kanske vill odla en frökristall, en liten kristall för att väga din sträng och ge en yta för större kristaller att växa på. En frökristall är inte nödvändig så länge du använder ett grovt snöre eller garn. Knyt snöret till en penna eller smörkniv. Om du har gjort en frökristall, knyt den till botten av snöret. Placera pennan eller kniven över glasburkens ovansida och se till att snöret hänger i burken utan att röra vid dess sidor eller botten. Men du vill att snöret ska hänga nästan till botten. Justera längden på strängen vid behov. Koka vattnet. Om du kokar ditt vatten i mikrovågsugnen, var mycket försiktig när du tar bort det för att undvika stänk. Häll lösningen i den klara glasburken. Om du har olöst socker i botten av din behållare, undvik att få det i burken. Ställ burken där den kan stå ostörd. Om du vill kan du sätta ett kaffefilter eller pappershandduk över burken för att förhindra att damm faller ner i burken. Låt kristallerna växa tills de har nått önskad storlek eller har slutat växa. Vid det här laget kan du dra ut snöret och låta kristallerna torka. Du kan äta dem eller behålla dem.