En syra är en kemisk art som donerar protoner eller vätejoner och/eller tar emot elektroner. De flesta syror innehåller en väteatom bunden som kan frigöra (dissociera) för att ge en katjon och en anjon i vatten. Ju högre koncentration av vätejoner som produceras av en syra, desto högre är dess surhet och desto lägre pH har lösningen.
Ordet syra kommer från de latinska orden acidus eller acere, som betyder ”sur”, eftersom en av egenskaperna hos syror i vatten är en syrlig smak (t.ex. vinäger eller citronsaft).
Denna tabell ger en översikt över syrors nyckelegenskaper jämfört med baser.
Fast egendom | Syra | Bas | pH| mindre än 7 | större än 7 | |
bitter eller tvålaktig (t.ex. bakpulver)
ofta ingen lukt (undantag är ammoniak)
textur Arrhenius, Brønsted-Lowry, och Lewis Acids Det finns olika sätt att definiera syror. En person som refererar till ”en syra” syftar vanligtvis på en Arrhenius- eller Brønsted-Lowry-syra. En Lewis-syra kallas vanligtvis en ”Lewis-syra”. Anledningen till de olika definitionerna är att dessa olika syror inte innehåller samma uppsättning molekyler: Arrhenius Acid: Enligt denna definition är en syra ett ämne som ökar koncentrationen av hydroniumjoner (H3O+ Brønsted-Lowry Acid: Enligt denna definition är en syra ett material som kan fungera som en protondonator. Detta är en mindre restriktiv definition eftersom lösningsmedel förutom vatten inte är uteslutna. I huvudsak är alla föreningar som kan deprotoneras en Brønsted-Lowry-syra, inklusive typiska syror, plus aminer och alkohol. Detta är den mest använda definitionen av en syra. Lewis Acid : En Lewis-syra är en förening som kan acceptera ett elektronpar för att bilda en kovalent bindning. Enligt denna definition kvalificerar vissa föreningar som inte innehåller väte som syror, inklusive aluminiumtriklorid och bortrifluorid. Syraexempel Detta är exempel på typer av syror och specifika syror: Arrheniussyra Fluorvätesyra Stark och svag Syror Läs mer Tillsätter du syra till vatten eller vatten till syra? Introduktion till syror, baser och pH klibbig hal reaktivitet reagerar med metaller för att producera vätgas reagerar med flera fetter och oljor +
Monoprotisk syra
Lewis acid
Magsyra (som innehåller saltsyra)
Vinäger (som innehåller ättiksyra)
Syror kan identifieras som antingen starka eller svaga baserat på hur fullständigt de dissocierar till sina joner i vatten. En stark syra, såsom saltsyra, dissocierar fullständigt i sina joner i vatten. En svag syra dissocierar endast delvis till sina joner, så lösningen innehåller vatten, joner och syran (t.ex. ättiksyra).
Relaterade Inlägg
