Aromatisk hänvisar till en typ av organisk förening som kännetecknas av förbättrad stabilitet hos kemikalier. Detta är ett resultat av elektrondelokalisering inom ett ringsystem som vanligtvis innehåller flera konjugerade binära bindningar.
Denna term definierar hur dessa konjugerade ringar visar stabilisering jämfört med vad som förväntas i enbart konjugation. Termen myntades 1885 av vetenskapsmannen August Wilhelm von Hofmann.
Aryl eller aromatiska föreningar består av atomer som är kovalent bundna med distinkta egenskaper. Molekylerna av aromatiska föreningar uppvisar vanligtvis förbättrad kemisk stabilitet som liknar molekylerna av icke-aromatiska föreningar.
Aromatiska föreningars molekyler har en tendens att förändra konformations- eller elektronisk struktur i olika situationer . Denna ökade stabilitet kan förändra molekylens kemi. De vanligaste aromatiska föreningarna inkluderar toluen och bensen, som båda har urskiljbara behagliga dofter. På grund av denna egenskap kallas dessa föreningar för ”aromatiska.”
Dessa föreningar spelar en enorm roll inom biokemin. De viktigaste aminosyrorna som tryptofan, fenylalanin och tyrosin anses vara aromatiska. Klorofyll har också ett aromatiskt system.
Kommersiellt inkluderar de huvudsakliga aromatiska föreningarna som används toluen, bensen, paraxylen och andra. Dessa används för att tillverka ett brett utbud av viktiga kemikalier som nylon, polyester och fenol.
