Överhettad ånga är ånga vid en temperatur som är högre än dess förångningspunkt (kokpunkt) vid det absoluta trycket. Det är ånga som bildas vid en temperatur som överstiger den för mättad ånga vid samma tryck.
Överhettad ånga används i turbiner för att förbättra den termiska effektiviteten. Andra användningsområden inkluderar:
Energisystem
Gropar, korrosionsutmattning och spänningskorrosionssprickor kan alla orsakas av överhettad ånga.
När mättad ånga som produceras i en panna utsätts för en yta med högre temperatur kommer dess temperatur att öka över koktemperaturen. Ångan beskrivs då som överhettad av antalet grader genom vilka den har värmts till över mättnadstemperatur. Den mättade ångan som tas från en panna leds genom en fristående värmeanordning som överför extra värme till ångan genom kontakt eller genom strålning.
Överhettad ånga används vanligtvis inte i en värmeväxlare på grund av låg värmeöverföringskoefficient. Den används främst för strippnings- och rengöringsändamål inom raffinerings- och kolväteindustrin.
Egenskaperna hos överhettad ånga ligger nära en perfekt gas snarare än en ånga. Eftersom överhettad ånga inte har något direkt samband mellan temperatur och tryck, kan det vid ett visst tryck vara möjligt för överhettad ånga att existera vid ett brett temperaturområde.
Eftersom överhettad ånga är en isolator, överhettad ånga längre bort från ytan kan inte lätt kylas ner och ge sin energi.
Överhettad ångas största värde ligger i dess enorma inre energi som kan användas för kinetisk reaktion genom mekanisk expansion mot turbinblad och fram- och återgående kolvar, vilket ger en axels roterande rörelse.
