Vad betyder hydrering?
Hydrogenering är en additionsreaktion där vätemolekyler används för att mätta organiska föreningar. Denna process är effektiv under vissa katalytiska förhållanden och kontrollerade temperaturer beroende på typen av kolväte. Denna process syftar till att omvandla pi-bindningarna till sigma-bindningar, som är starkare, och göra dem fasta vid atmosfärstemperatur.
Hydrogenering används i oljeindustrin för att göra transfetter eller margarin genom att höja smältpunkten genom att reducera kol-till-kol dubbelbindningarna. Oljeindustrin lider av hydreringskorrosion, som förekommer i komponenter som är värd för gasformiga väteföreningar vid höga temperaturer.
Kunskaper.se förklarar hydrering
De övergångsmetaller som används som katalysatorer vid bildningen av mättade fetter absorberar väte och pi-orbitaler i den organiska föreningen. När vätet attraheras av kolvätena tenderar de att skilja sig från metallen och bilda sigma-bindningar med kolatomerna. Denna process sker i steg när en väteatom tillsätts till den omättade organiska föreningen.
Hydrogenering kan ske i övergångsmetaller oavsett deras användning i mättande organiska föreningar. Eftersom de flesta ädelmetaller som titan används vid fetthydrering under viss temperatur och tryck, kan väte tillsättas till övergångsmetaller och därmed bilda hydrider. Oljeindustrin lider av hydreringskorrosion eftersom den arbetar under höga temperaturer och tryck.
